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Frutales , Poda

La finalidad de la poda en los frutales es obtener un mayor número de frutos y que a la vez éstos sean más grandes y jugosos.

Pero cuidado; si podamos excesivamente, lo más probable será que se presenten mayor número de enfermedades y obtengamos pocos frutos, y si podamos poco, los frutos serán pequeños, irregulares en forma y asimismo, más propensos al ataque de plagas.


¿Cómo debe realizarse el corte?

Hay que emplear herramientas lo más limpias y afiladas posible, procurando dañar poco la madera para facilitar la cicatrización. Para evitar la entrada en la herida de bacterias u hongos, puede aplicarse una masilla protectora o pintura protectora para sellar el corte . Los cortes deben ser lisos para evitar que se almacenen agua de lluvia en los recovecos.
De esta forma se elude en parte la posible aparición de males como la caries del frutal y otras muchas enfermedades criptogámicas.

En ramas de gran diámetro, el corte debe hacerse lo más próximo posible al tronco de orden superior, sin dejar muñones, ni arañar la corteza. En las ramas más jóvenes es preferible dejar un trozo de rama con la última yema.


¿Qué instrumentos hay que emplear?

Para cortar ramas de poca sección lo más apropiado es una serpeta o gran navaja de filo cuno y muy afilado.

Para ramas intermedias conviene emplear unas tijeras de podar de las que existen dos tipos: unas útiles para una sola mano y con muelle que las mantiene siempre abiertas y otras más grandes, útiles para dos manos y de brazos más largos.

Por último, para ramas de mayor tamaño deben emplearse serruchos o hachas de mango largo.

En todos los casos los instrumentos deben ser ligeros para evitar fatigas, e ir provistos de cintas o cuerdas que permitan su sujeción en la mano. De esta forma se evitan posibles accidentes por caídas involuntarias al operar, cosa bastante frecuente.


¿Qué Finalidad tiene?

Las yemas terminales de la mayoría de los árboles segregan unas sustancias cuya misión es inhibir el desarrollo de las ramas inferiores. Si mediante la poda eliminamos las ramas apicales, estas sustancias se producen en menor cantidad y consiguientemente el número de ramas laterales y, por tanto de frutos, es mayor.


¿Qué tipos de poda existen?

Los árboles frutales suelen ser sometidos a dos tipos de poda: una denominada de « formación; cuyo fin es darle al árbol una forma adecuada que facilite la recogida de los frutos y otra de « fructificación » que aumenta la producción de frutos. Tanto en uno como en otro tipo hay a su vez dos nuevas modalidades: poda por despunte y poda por aclareo. El primer tipo consiste en la eliminación de todos los extremos de las ramas, sean jóvenes o viejas. Por el contrario, en la poda por aclareo sólo se elimina la mitad de los órganos de cualquier edad, ya sean éstos yemas, ramas o frutos. La primera, es decir, el descabezamiento, se emplea en frutales de pepita, mientras que el aclareo suele reservarse para los frutales de hueso.


¿Qué época es la más adecuada?

La mejor época para efectuar la poda de los frutales es el primer tercio de la época fría, una vez se ha producido la caída de las hojas. En ningún caso se debe podar un árbol en el que ya hayan aparecido las yemas florales pues se debilita.

Enfernmedades de los Frutales

Todas las plantas del jardín están expuestas a los ataques de hongos y parásitos y los árboles frutales no son una excepción. Para evitar que en poco tiempo se eche a perder una labor de años, hay que vigilar continuamente la plantación y seguir un calendario de tratamientos preventivos que impidan la aparición de plagas y enfermedades.


¿Cuáles son las principales enfermedades de los frutales de pepita?

Aunque son muchas, las más comunes son las siguientes:

Oidio. Ataca sobre todo al manzano y al peral, a los que recubre de una capa de polvillo blanco, preferentemente en hojas y yemas. Se combate cortando y quemando las ramas afectadas y tratando el resto con Benomyl o Thiram.

Roña o moteado. Ataca especialmente al manzano y al peral. Se caracteriza por un moteado, aterciopelado de color verde oliva sobre las hojas y callosidades castaño oscuras en frutos. Se combate con Captan.

Chancro. Generalmente se suele dar en el manzano, sobre cuyo tronco se desarrollan manchas características. Para erradicarlo hay que pelar la rama antes de que el mal la circunde por completo y tratar la herida con pintura protectora de la empleada en las podas.

Arañas. Se trata de un diminuto acaro de color rojizo que ataca las hojas de la mayoría de los frutales de pepita, que adquieren un color bronce y se plagan de pequeñas moteaduras. También es fácil observar pequeñas telarañas. Se erradica con fumigaciones de Malathion, con la precaución de no fumigar si ya hay fruta madura.

Pulgones. Se presentan en todos los frutales de pepita. Atacan hojas, tallos y frutos a los que llenan de picaduras que más tarde se convierten en callos. Tratar con Primicarbo, insecticida que tienen la ventaja de no atacar a las abejas. Tampoco daña ni a los adultos, ni a las larvas de la mariquita, enemigo natural de los pulgones.


¿Y a los frutales de hueso?
Aparte de la mayoría de las enfermedades y plagas antes mencionadas, cabe destacar:

Polillas. Hay diversas, aunque la más peligrosa sea la Falena. Sus larvas suelen atacar las flores y frutos del cerezo, el melocotonero y el ciruelo. Durante o después de la floración de los árboles se puede utilizar Fosalon, especialmente si se detectan también pulgones.

Mosca de la fruta. Pequeña mosca de unos 5 milímetros caracterizada por presentar franjas de color anaranjado en las alas. Sus larvas devoran especialmente los frutos de ciruelos y cerezos. La lucha química contra este diminuto insecto se ha mostrado ineficaz cuando aparece en forma de plaga. En plantaciones pequeñas puede recurrirse a envolver los frutos con bolsitas de papel celofán.

Por último, convendría recordar algunas normas sobre el empleo de insecticidas:

1) Siga estrictamente las indicaciones del fabricante en cuanto a dosis y modo de empleo.

2) Mantenga estos productos fuera del alcance de los niños y no los guarde en recipientes que se presten a confusión, como botellas de vino o leche.

3) No coma, fume o beba mientras esté fumigando. Protéjase las manos con guantes y lávese después del trabajo.

4) No recoja la fruta hasta que esté completamente seguro de que el producto se haya eliminado por completo, pues así evitará intoxicaciones.

Frutales, generalidades









Cada vez está más extendida la práctica de plantar árboles frutales, no ya sólo en el huerto de fin de semana, sino en el jardín o terraza ciudadanos.

De esta forma se tienen frutos baratos, frescos y libres de pesticidas, a la par que el cuidado de estos árboles proporciona al aficionado unos momentos de distracción y relax tan necesarios en el ajetreado modo de vida actual.


¿Dónde se pueden situar?


Cada especie requiere una exposición determinada, pero es casi seguro que encontremos un árbol frutal para cualquier emplazamiento.

Hasta en el reducido espacio de una terraza puede mantenerse un pequeño peral, manzano o melocotonero de los llamados dé «medio tronco» que adquiere un porte menor del habitual.

Este último punto es fundamental, pues si a la hora de planificar el jardín o el pequeño huerto no se prevé el desarrollo final que adquirirá el árbol, es muy probable que en pocos años o el jardín sea impracticable o habrá que talar la mitad de los ejemplares.

Otro punto a tener en cuenta es no plantar los árboles frutales muy cerca de las hortalizas, pues a los frutales hay que aplicarles periódicamente productos fitosanitarios que podrían contaminar a aquéllas y, por consiguiente, pasar después a los consumidores.


¿Qué suelos y temperaturas requieren?

Por regla general la mayoría de los frutales no crecen bien en tierras excesivamente calcáreas. por lo que si se tienen suelos de este tipo habrá que recurrir a una enmienda del terreno a base de compuestos ricos en humus de tipo ácido.

Otro factor al que son muy sensibles los frutales es a las bajas temperaturas y a los vientos fuertes y fríos.

Para evitar estos últimos puede recurrirse al cercado de la finca o huerto con coniferas de alto porte de modo que éstas creen una pantalla de protección.

Las heladas son más difíciles de eludir, pues aunque se proteja con paja las raíces del árbol, la flor, de la que posteriormente se desarrollará el fruto, se pierde fácilmente con los hielos nocturnos primaverales.

Al floricultor no le queda más remedio que adquirir variedades de floración tardía y confiar en la suerte.


¿Cómo se multiplican los frutales?

Por regla general en los viveros especializados se multiplican por división vegetativa, es decir, separando ramas del pie madre que posteriormente se ponen a enraizar.

Esta técnica se encuentra lejos de las posibilidades del aficionado, pues requiere instalaciones costosas y conocimientos hortícolas profundos.

Por otra parte, debido a la creciente industrialización de los viveros, los plantones de árboles frutales tienen ya precios muy moderados.


¿Cómo hay que recoger la fruta?


Cuando los frutos tengan un color uniforme será el momento de recogerlos, pues si se dejan en el árbol más tiempo del necesario se vuelven pastosos o harinosos y pierden gran parte de su sabor.


Los frutos deben separarse de las ramas sin ningún esfuerzo; cuando así sucede podemos estar seguros de que la fruta se encuentra en plena sazón.


Hay que procurar dañar el árbol lo menos posible, por lo que los vareos o los movimientos bruscos del tronco están proscritos.


También hay que vigilar dónde se apoya la escalera, en parte por no tronchar las ramas y por otra, por nuestra propia seguridad.


A la hora de colocar la fruta en cesto o canasto también hay que cuidar de que no se golpee.




Fotos provisorias extraidas de Internet



Hojas y pequeños frutos de peral



Flores de peral



Pera madura



Variedades de Pera




Rama en flor de peral




Fruta de peral madura
Lamina Botanica de Peral




Bonsai de Peral





Manzano





Flores de Manzano



Flores de manzano silvestre



Manzana Roja





manzana verde granny smith


"Sirve, Piensa, Medita, Realiza" (Rwari Sivarinda)